在土木建筑工程的质量控制中，下列哪些关系可以通过相关图法展示？

在土木建筑工程的质量控制中，可以通过相关图法展示的关系包括：

A. 质量特性和影响因素之间的关系：这是相关图法的主要应用之一，用于显示某种质量特性与影响其变化的因素之间的关系，以便分析和找出影响质量特性的主要因素。

C. 质量特性和质量特性之间的关系：相关图法也可以用来显示不同质量特性之间的关联关系，帮助了解它们之间的相互影响。

E. 影响因素和影响因素之间的关系：除了质量特性，相关图法也可用于展示影响工程质量的各个因素之间的关系。

因此，正确答案是A、C、E。