关于图纸会审的内容,选项A地质勘探资料是否齐全、选项D人防、消防、技防等特殊设计是否满足要求、选项E地基处理方法是否合理都是正确的。选项B施工图设计文件总体介绍并不是图纸会审的内容,选项C图纸是否经施工单位正式签署是图纸会审的程序之一,但不是其内容。因此,正确的选项是A、D、E。