下列属于工程施工阶段监理单位安全生产的监理行为准则的有哪些？

本题考查的是安全生产的监理行为。对于工程施工阶段监理单位安全生产的监理行为准则，主要包括以下几点：

A. 监理单位依法对工程质量安全负责。

C. 监理单位应当依法取得资质证书，并在其资质等级许可的范围内从事建设工程活动。

D. 从事工程建设活动的专业技术人员应当在注册许可范围和聘用单位业务范围内从业。这里的“专业技术人员”指的是在工程建设活动中从事技术工作的专业人员，他们需要对自己的签署技术文件的真实性和准确性负责，并依法承担质量安全责任。

E. 监理单位法定代表人和项目总监理工程师应当加强工程项目安全生产管理，依法对安全生产事故和隐患承担相应责任。

而选项B“按规定编制监理规划和安全监理实施细则”属于安全生产的监理行为要求，不属于监理单位安全生产的监理行为准则。因此，正确答案为A、C、D、E。