在建设单位负责采购设备的流程中，控制质量的首要环节是？

根据题目描述，建设单位负责采购设备时，控制质量的首要环节是选择一个合格的供货厂商。这是因为选择一个合格的供货厂商是确保设备质量的基础，只有选择了可靠的供货厂商，才能保证设备的性能、质量和交货时间等方面的要求得到满足。因此，选项B“选择合格的供货厂商”是正确答案。