在设备制造过程中，由于设备设计需要修改时，应由哪个单位出具书面设计变更通知或变更图？

在设备制造过程中，如由于设备设计需要修改，应由原设计单位出具书面设计变更通知或变更图。因此，正确答案为B。这是因为设计变更涉及到设备的设计理念和结构变更，必须由专业的设计单位进行确认和修改，以确保设备的性能和质量符合设计要求。