在设备制造的质量控制过程中，哪个角色应严格审查分包单位的资质情况、分包范围和内容等，并确认其符合要求？

在设备制造的质量控制过程中，总监理工程师应严格审查分包单位的资质情况、分包范围和内容等，并确认其符合要求。这是总监理工程师的职责之一，以确保设备制造过程中的质量得到有效控制。其他选项如分包单位技术负责人、施工总承包单位项目负责人和专业监理工程师，虽然也与设备制造质量控制有关，但在这个具体环节上不是主要责任人。因此，正确答案是D。