下列选项中，哪些属于企业管理费？

本题考查的是按费用构成要素划分的建筑安装工程费用项目组成。企业管理费包括管理人员工资、办公费、差旅交通费、固定资产使用费、工具用具使用费、劳动保险和职工福利费、劳动保护费、检验试验费、工会经费、职工教育经费等。其中，劳动保护费和教育费附加属于企业管理费，管理人员工资和固定资产使用费也通常被认为是企业管理费的一部分。因此，选项A、B、D和E都是正确的，而选项C工伤保险费属于规费，不属于企业管理费。