在价值工程中，下列哪些方法可用于确定研究对象的选择？

在价值工程中，确定研究对象的选择可采用多种方法。根据题目给出的选项和参考答案，可以确定价值工程中用于确定研究对象选择的方法包括经验分析法（B）和强制确定法（D）。其他选项中，价值百分率法（A）和价值指数法是与价值工程的某些方面相关的概念，但不是直接用于确定研究对象的选择方法。头脑风暴法（C）和哥顿法（E）是创新思维和决策的方法，虽然可能在价值工程的某些阶段使用，但它们不是专门用于确定研究对象的选择方法。因此，正确答案是B和D。