在土木建筑工程的目标控制中，下列哪种审查方法又称为全面审查法，即按定额顺序或施工顺序，对各项工程细目逐项全面详细审查？

逐项审查法又称全面审查法，即按定额顺序或施工顺序，对各项工程细目逐项全面详细审查。这种方法的特点是全面、细致，审查质量高、效果好，适用于工程量较小、工艺简单的工程。因此，在土木建筑工程的目标控制中，选项C是正确的审查方法。