在土木建筑工程项目中，以下哪些活动属于工程量清单的适用范围？

工程量清单适用于土木工程项目的招标、投标、合同价款约定、竣工结算等阶段的计价活动。在本题中，选项B“招标控制价的编制”、选项D“合同价款的约定”、选项E“竣工结算的办理”均属于工程量清单的适用范围。而选项A“设计概算的编制”和选项C“投资限额的确定”不属于工程量清单的适用范围。因此，正确答案为BDE。