在土木建筑工程项目中，当设计和工程范围不变时，合同总价应如何控制？

在土木建筑工程项目中，当设计和工程范围不变时，应采用固定总价合同。因为这种合同方式在设计和工程范围确定的情况下，合同总价是固定的，不会因工程量的变化而发生变化。只有在设计和工程范围发生变更的情况下，合同总价才能随之做相应的变更。因此，固定总价合同有助于控制工程成本，确保工程按照既定计划和预算进行。