关于土木建筑工程的目标控制，下列哪项工作是编制总进度纲要时需要进行的第一步？

编制总进度纲要时，需要进行的第一步是将项目进行逐层分解。这是为了确立相应的工作目录，以便更好地掌握项目的整体结构和各个部分的关联，从而制定出合理的进度计划。了解和调查项目的总体部署、对每一个工作项进行编码、调查项目实施的主客观条件都是重要的工作，但它们并不是编制总进度纲要时的第一步。因此，正确答案是A。