在设计准备阶段，土木建筑工程的目标控制中需要进行的任务包括哪些？

在设计准备阶段，土木建筑工程的目标控制中需要进行的任务包括：

B. 编制工程项目总进度计划：这是设计准备阶段的重要任务之一，需要考虑项目的整体进度安排和资源分配。

C. 进行工期目标和进度控制决策：在设计准备阶段，需要进行工期目标的设定和进度控制的决策，以确保项目能够按时完成。

E. 进行环境及施工现场条件的调查和分析：对施工现场的环境和条件进行调查和分析，有助于为设计提供基础数据和支持，确保设计的可行性和实用性。

因此，本题正确选项为BCE。选项A“编制监理进度计划”和选项D“编制详细的出图计划”均不属于设计准备阶段的目标控制任务。