关于土木建筑工程目标控制的任务，下列哪些属于设计阶段进度控制的任务？

本题考核的是设计阶段进度控制的任务。设计阶段进度控制的任务包括两项：一是编制设计阶段工作计划，并控制其执行；二是编制详细的出图计划，并控制其执行。因此，选项B“编制设计阶段工作计划，并控制其执行”和选项D“编制详细的出图计划，并控制其执行”是正确的。而选项A“编制施工总进度计划，并控制其执行”、选项C“编制工程项目总进度计划”和选项E“编制工程年、季、月实施计划，并控制其执行”均不属于设计阶段进度控制的任务。