关于建设工程流水施工方式的特点，下列哪项描述是正确的？

流水施工方式的特点包括各工作队实现了专业化施工，有利于提高技术水平和劳动生产率。其他选项如A、施工现场的组织管理比较复杂并不是流水施工方式的特点，B、充分利用工作面施工，工期短是流水施工方式的一个优点，但并没有特别指出是其特点；D、单位时间内投入的资源量成倍增加并不是流水施工方式的必然特点。因此，正确答案为C。