关于土木建筑目标控制中的工作时差，下列哪些说法是正确的？

对于土木建筑目标控制中的工作时差，我们可以从以下几个方面进行分析：

A. 工作自由时差为零，其总时差不一定为零。这是因为自由时差指的是在不影响紧后工作最早开始的前提下，工作可以利用的机动时间。而总时差则是在不影响总工期的前提下，工作可以利用的机动时间。因此，即使自由时差为零，总时差也可能存在。

B. 工作总时差为零，其自由时差一定为零。这是正确的，因为如果总时差为零，说明该工作的任何延误都将影响总工期，因此自由时差也无法存在。

C. 工作自由时差一定不会超过其总时差。这也是正确的，因为自由时差是总时差的一部分，它不能超过总时差。

D. 工作总时差等于其自由时差与紧后工作时间间隔之和。这是不正确的。工作总时差并不等于自由时差与紧后工作时间间隔之和，而是等于本工作与其各紧后工作之间的时间间隔加该紧后工作总时差之和的最小值。

E. 工作自由时差一定不会超过该工作与其紧后工作之间的时间间隔。这是正确的，因为自由时差是在不影响紧后工作最早开始的前提下，工作可以利用的机动时间，因此它不会超过该工作与其紧后工作之间的时间间隔。

综上所述，正确的选项是BCE。