关于某土木建筑工程的单代号搭接网络计划，根据所给图形，确定其中的关键工作。

根据题目给出的单代号搭接网络计划图，首先计算各工作的最早开始时间和最早完成时间。由于工作B的最早开始时间出现负值，需将其与虚拟起点节点S用虚箭线相连，重新计算。接着计算相邻两项工作之间的时间间隔，并确定关键线路。根据解析，关键线路为S→B→E→F，因此关键工作为工作B和工作E。所以，选项B和E是正确答案。