根据ISO90000版标准，下列工作内容中，属于工程监理企业质量管理体系总体设计工作的是（  ）。

根据ISO90000版标准，工程监理企业质量管理体系总体设计工作的内容包括确定质量方针、目标，过程适用性评价和体系覆盖范围确定，以及组织结构调整方案。因此，属于工程监理企业质量管理体系总体设计工作内容的是“过程适用性评价”，选项D正确。而策划与准备、教育与培训、成立班子明确任务等不属于质量管理体系总体设计的内容。