工程监理单位承担施工图设计的协调管理服务，应完成的工作有（  ）。

工程监理单位承担施工图设计的协调管理服务时，应完成的工作包括：

A. 明确施工图设计的深度要求 - 此项工作通常由建设单位来明确，而不是监理单位。因此，该选项错误。

B. 审查新材料、新工艺、新技术、新设备在相关部门的备案情况 - 工程监理单位应协助建设单位审查设计单位的“四新”在相关部门的备案情况，以确保其合规性和安全性。此选项正确。

C. 建立设计过程的联席会议制度 - 工程监理单位应协助建设单位建立设计过程的联席会议制度，以促进设计过程中的沟通和协调。此选项正确。

D. 开展深化设计管理 - 工程监理单位应承担深化设计管理的任务，确保设计的优化和精细化。此选项正确。

E. 开展施工图审查 - 施工图审查通常由专门的审查机构进行，工程监理单位可以协助建设单位开展施工图审查的送审工作，但并不直接承担审查工作。因此，该选项错误。