总监理工程师组织专业监理工程师对施工方案内容进行审查时，应重点审查（  ）。

总监理工程师组织专业监理工程师对施工方案内容进行审查时，重点应审查施工方案是否具有针对性、指导性、可操作性。因此，选项B“施工方案是否有针对性和可操作性”是正确的。而选项A“施工方案编制人资格是否符合要求”、选项C“施工方案审批人资格是否符合要求”和选项D“工程概况是否全面”并不是审查的重点，故排除。