某项目投标人认为招标文件中所列措施项目不全时，其投标报价的正确做法是（  ）。

根据问题描述和参考答案，投标人在面对招标文件中的措施项目不全的情况时，应该根据自身特点和投标施工组织设计（或施工方案）对措施项目进行调整并报价。这是因为不同的投标人拥有的施工装备、技术水平和采用的施工方法有所差异，因此需要根据自身情况来确定措施项目。所以正确做法是A，根据企业自身特点对措施项目进行调整并报价。其他选项中，B项提出质疑并根据招标人的答复报价并不是针对措施项目不全的直接做法；C和D项提到的在施工中发生缺项措施项目时提出索赔或变更，这并不是投标报价时的正确做法。