监理工程师在协助业主进行物资供应决策时，应进行的工作是（  ）。

监理工程师在协助业主进行物资供应决策时，主要工作包括根据设计图纸和进度计划确定物资供应要求，提出物资供应分包方式及分包合同清单，并获得业主认可，以及与业主协商提出对物资供应单位的要求及其在财务方面应负的责任。因此，应进行的工作是提出物资供应分包方式，选项B正确。而编制物资供应招标文件属于组织物资供应招标工作的内容，确定物资供应单位应该是向业主推荐优选的物资供应单位，签订物资供应合同需要业主与物资供应单位双方签字生效后付诸实施。