设备制造过程质量状况记录资料的主要内容包括设备制造单位质量管理检查资料(选项A正确)、设备制造依据及工艺资料(选项B正确)、设备制造材料的质量记录(选项C正确)以及设备制造过程的检查验收资料(选项D正确)。选项E“设备订货的合同文件”不属于设备制造过程质量状况记录资料的主要内容。