根据《建设工程质量管理条例》，关于工程参建各方的质量责任，下列哪些属于建设单位的质量责任？

根据《建设工程质量管理条例》，建设单位的工程质量责任包括确保工程勘察、设计、施工等单位的质量行为符合要求，如不得肢解工程发包、迫使承包方以低于成本的价格竞标等行为。因此，选项A“不得将建设工程肢解发包”、选项C“不得任意压缩合理工期”、选项D“不得迫使承包方以低于成本的价格竞标”、选项E“不得明示或暗示施工单位降低建设工程质量”均属于建设单位的质量责任。而选项B“不得擅自修改工程设计”是设计单位的责任，不属于建设单位的质量责任范围。