针对水利工程项目的关键施工环节，项目监理机构的现场监督活动被称作什么？

项目监理机构对工程的重要部位或关键工序的施工质量进行的监督活动称为旁站。旁站是监理机构按照监理合同约定和监理工作需要，在施工现场对工程重要部位和关键工序的施工作业实施连续性的全过程监督、检查和记录。因此，选项B“旁站”是正确答案。