承包人在更换项目经理前，需提前多少天通知项目法人、发包人和监理机构？

根据题目中的描述，承包人更换项目经理应事先征得项目法人同意，并应在更换前通知发包人和监理机构。参照给出的参考答案，通知的时间应为14天前，因此正确答案为C。