在完成机电设备安装试验后，承包人需按照施工安装图纸、供货商技术文件的要求和相关规范，根据批准的格式和内容编写项目安装试验报告，并提交给下列哪个单位？

根据题目描述，承包人在完成每项机电设备的安装试验后，需要按照批准的格式和内容编写项目安装试验报告并提交。参照解析中提到的流程，主要机电设备的安装、调试、试验应在供货商代表的指导下进行，而提交的安装试验报告应该提交给监理人。因此，正确答案是A，即监理人。