关于某工程网络计划图中工作B、E与工作C、E之间的时间间隔描述，以下哪项正确？

根据网络计划图，工作B的最早完成时间是第8天，工作E的最早开始时间是第9天，所以工作B和E之间的时间间隔是9-8=1天。同样地，工作C的最早完成时间是第9天，与工作E的最早开始时间相同，所以工作C和E之间的时间间隔是0天。因此，答案为A，即工作B和E之间的时间间隔为1天，工作C和E之间的时间间隔为0天。