关于水利工程目标控制中工作C及其紧前工作AB的时间控制，下列哪些计算是正确的？ 工作A的持续时间为3天，最早开始时间为第5天；工作B的持续时间为4天，最早开始时间为第6天；工作C的最迟开始时间为第13天。

根据关键路线法（CPM）的计算，我们可以得到以下结果：

1. 工作C的总时差TFC = LSC - ESC = 13天（最迟开始时间） - 10天（最早完成时间）= 3天，所以选项A正确。
2. 工作A的总时差TFA = LFA - EFA = 13天（紧后工作的最迟开始时间） - 8天（工作A完成后，紧后工作最早可能开始的时间）= 5天，所以选项B正确。
3. 工作A的自由时差FFA = ESC - EFA = 10天（工作A的最早完成时间） - 8天（工作A的最早开始时间）= 2天，所以选项C正确。
4. 工作B的总时差TFB = LFB - EFB = 紧后工作的最迟开始时间减去工作B的最早完成时间，但题目中没有给出足够的信息来计算这个值，所以选项D无法确定其正确性。
5. 工作B的自由时差FFB = ESC - EFB = 工作B的最早完成时间减去紧前工作的结束时间，但同样因为缺乏足够的信息，无法确定其正确性，所以选项E也无法确定。

综上，正确的选项是A、B、C。