总监理工程师应在工程开工日期多少天前向承包人发出工程开工通知？

开工通知是监理人通知承包人开工的函件，总监理工程师应在工程开工日期7天前向承包人发出工程开工通知。这是为了确保承包人有足够的时间进行准备工作，并且在开工前与发包人进行充分的沟通和协调。因此，正确答案是B。