在水利工程建设项目中，关于项目法人质量责任的说法正确的是（）。

关于水利工程建设项目中项目法人的质量责任，正确的说法包括：A. 不得将建设工程肢解后发包；C. 不得迫使承包方以低于成本的价格竞标；D. 不得明示或者暗示施工单位违反工程建设强制性标准，降低工程质量。这些责任都是项目法人在水利工程建设项目中应该承担的质量责任，以确保项目的质量符合相关法规和标准的要求。而选项B“与施工单位对建设工程质量承担连带责任”并不是项目法人质量责任中的要求，因此不选。选项E没有具体内容，无法判断，故排除。