工程质量的安全性是指工程建成后在使用过程中保证哪些方面？

工程质量的安全性是指工程建成后在使用过程中保证结构安全、保证人身和环境免受危害的程度。性能强调的是工程满足使用目的的各种功能，耐久性是指工程在规定的条件下满足规定功能要求使用的年限，即合理使用寿命期。可靠性则指工程在规定的时间和规定的条件下完成规定功能的能力，例如工程上的防洪、抗震能力。因此，本题正确答案为C。