关于建设单位在交通工程中的质量责任和义务，下列哪项不属于其职责范围？

选项C描述的内容属于施工单位的质量责任和义务，而不是建设单位的质量责任和义务。对于建设单位而言，其质量责任和义务主要包括将工程发包给具有相应资质等级的单位，确保施工图设计文件经过审查批准后方可使用，以及严格按照国家有关档案管理的规定，及时收集、整理建设项目各环节的文件资料，建立健全建设项目档案。因此，选项C是正确答案。