在设计文件中，设计单位不应注明关于选用的建筑材料、建筑构配件和设备的哪一信息？

设计单位在设计文件中应当注明选用的建筑材料、建筑构配件和设备的规格、型号、性能等技术指标，其质量要求必须符合国家规定的标准。除有特殊要求的建筑材料、专用设备、工艺生产线等外，设计单位不得指定生产、供应商。因此，在设计文件中，不可以注明生产、供应商，答案为D。