在开挖至零填、路堑路床部位后，若无法立即进行路床施工，为确保路床安全，需在路床设计高程之上保留至少多厚的保护层？

在开挖至零填、路堑路床部分后，应优先进行路床施工。如果由于某些原因无法及时进行路床施工，为了保护路床不受损害，需在设计路床顶高程以上预留至少300mm厚的保护层。因此，正确答案是C。