关于起重作业安全要点，下列哪项说法是正确的？

关于起重作业安全要点，说法正确的是：吊装物重量不明时不准起吊。选项A错误，风力六级以上时应停止露天起重吊装作业。选项C中的描述不全面，实际上在执行起重作业时，立式构件、大模板等需要使用卡环，但必须确保它们被正确使用和固定。选项D错误，使用两台吊车抬吊大型构件时，单机荷载不得超过额定荷载的80%。因此，正确答案是B。