请结合提供的分析，对以下关于土木建筑项目中总监理工程师的工作进行简答题回答。 1. 描述总监理工程师应如何审批施工组织设计的程序。 2. 在第一次工地会议中，有哪些不妥之处并说明正确的做法是什么。 3. 事件2中总监理工程师面对施工单位提出的费用索赔和工程延期请求，应如何处理，并说明理由。

本题主要考察土木建筑项目中总监理工程师的工作流程和职责。

对于第一个问题，总监理工程师在审批施工组织设计时，需要按照一定的程序进行。首先，要在约定的时间内组织专业监理工程师进行审查，并提出意见。如果承包单位需要修改，总监理工程师应签发书面意见，并重新审查。

对于第二个问题，关于第一次工地会议的不妥之处及正确做法，主要涉及到施工许可证的办理、会议纪要的起草和发送等方面。建设单位不能在未取得施工许可证的情况下开始施工，会议纪要应由监理单位起草并经各方会签，发送时应有签收手续。

对于第三个问题，当施工单位提出费用索赔和工程延期请求时，总监理工程师需要根据实际情况进行判断。如果质量和安全隐患是由于施工单位未按技术规程操作造成的，那么责任在施工单位，因此导致的停工损失应由施工单位承担。因此，总监理工程师不应批准施工单位的费用索赔和工程延期请求。