关于土木建筑工程中的质量控制关键因素及其管理手段，下列描述正确的是？

本题主要考察土木建筑工程中的质量控制关键因素及其管理手段。质量控制是土木建筑工程中的核心环节，涉及多个关键因素，包括人员素质、机械设备、工程材料、环境条件以及工艺方法。对于这些因素的有效管理，能够保证施工质量的稳定与可靠。管理手段包括文件审核、现场监督检查、质量监控程序以及特定的监督手段如旁站监督、见证取样等。在特定情况下，如存在重大质量问题或隐患，可以采取停工令等手段以确保质量控制。