基于某大型渠道工程案例分析，回答相关问题

对于第一题，专项施工方案控制程序是确保施工安全的重要步骤。施工单位需要组织专家对方案进行论证，确保方案的技术可行性和安全性；方案需经施工单位技术负责人签字，并由总监理工程师核签，以确保方案的合规性；最后，专职安全生产管理人员需要在现场进行监督，确保方案的实际执行符合预定要求。

第二题，见证取样程序涉及到施工单位的资料制备和监理人的跟踪记录。施工单位需要制备真实的见证取样资料，并由参与人员签字；监理人则需要对见证取样进行跟踪，并填写跟踪记录，以确保取样的代表性和真实性。

第三题，地质编录工作程序需要由承包人报请设代机构（设计单位）进行，这是标准的工作流程。因此，如果承包人直接进行地质编录，程序是不正确的。

第四题，对于发包人提供的原材料，承包人也需要进行合格性检测，这是确保工程质量的重要步骤。因此，承包人的说法是不正确的。

第五题，如果承包人拒绝进行检测，监理人应首先下发监理通知，指示承包人进行检测。如果承包人仍然拒绝，监理机构可以委托其他有资质的检测机构进行检测，相关费用由承包人承担。这是确保工程质量和安全的重要措施。