在一个建设工程项目中，能够独立发挥生产能力或效益，且具有独立设计文件的一组配套齐全的工程项目是？

在一个建设工程项目中，具有独立的设计文件，竣工后可以独立发挥生产能力或效益的一组配套齐全的工程项目称为单项工程。根据定义，单项工程是工程项目的组成部分，可以是独立的生产车间或包括厂房建筑、设备安装等工程。因此，本题正确答案为C。