建设工程项目的技术准备主要包括国内装置设计资料的汇总、有关国外技术资料的翻译以及新技术的准备等。因此,本题中技术准备的正确选项为B、C、D。而生产管理机构设置和管理制度及有关规定的制定不属于技术准备的范畴,所以选项A和E不正确。