关于施工机械工作时间中的不可避免中断时间，应归类为哪一类时间？

根据描述，施工机械工作时间中的不可避免的中断时间是指与工艺过程的特点、机械使用中的保养、工人休息等有关的中断时间，如汽车装卸货物的停车时间、给机械加油的时间和工人休息时的停机时间。这些时间是必须消耗的，因此属于定额时间。