针对拟建工程初步设计达到一定深度，能够准确计算扩大分项工程工程量的情况，以下哪种方法能更准确地编制工程概算？

根据题目描述，拟建工程的初步设计已经达到必要的深度，能够据此计算出扩大分项工程的工程量。在这种情况下，使用概算定额法较为准确。概算定额法适用于设计达到一定深度，建筑结构尺寸比较明确的情况，能够按照设计计算出楼地面、墙身、门窗和屋面等分项工程的工程量。因此，答案为C。