施工单位甲以施工总承包方式承揽了建设单位乙的新建住院大楼项目施工任务,并将桩基工程、幕墙工程分别分包给了施工单位丙和施工单位丁。则该项目的施工安全由( )总负责。

根据总承包合同的规定，施工单位甲作为施工总承包单位，对建设单位乙的新建住院大楼项目的施工安全总负责。尽管桩基工程和幕墙工程被分包给了施工单位丙和丁，但在总承包模式下，甲单位仍需对整体项目的施工安全负责。因此，该项目的施工安全应由甲单位总负责。