在工人工作时间的研究分析中，有效工作时间包括( )。

在工人工作时间的研究分析中，有效工作时间包括基本工作时间、辅助工作时间和准备与结束工作时间。基本工作时间是工人直接完成主要工艺任务的时间；辅助工作时间是完成施工准备和辅助性工作所需的时间；准备与结束工作时间是执行任务前和完成任务后的必要消耗时间。因此，选项A、B和E都是有效工作时间的组成部分。选项C的“不可避免中断时间”和选项D的“休息时间”不属于有效工作时间的范畴。