关于某工程石方清单列项和工程量的判断，下列说法正确的有（ ）和工程量约为（ ）。该工程石方清单为暂估项目，施工过程中需现场签证确认实际完成工作量，挖方全部外运，已知开挖范围为底长25m，底宽9m，使用斗容量为10m³的汽车平装外运共需55车。

本题考查的是土石方工程的相关知识。

根据题目描述，开挖范围为底长25m，底宽9m，使用斗容量为10m³的汽车平装外运55车。由于底面积=25×9=225m²，大于150m²，因此应按挖一般石方列项。同时，工程量计算为：工程量=汽车装载量/每车装载容积=55车×10m³/车=550m³。由于石方需要外运，因此实际工程量还需要考虑运输损耗等因素，所以工程量最终应为约357.14m³。因此，选项A“按挖一般石方列项”和选项D“工程量约357.14m³”是正确的。选项B、C关于挖沟槽石方和挖基坑石方的列项是不正确的，选项E的工程量计算也不准确。