关于钢筋混凝土基础的说法，正确的是（）

根据参照解析，钢筋混凝土基础断面可做成锥形，最薄处高度不小于200mm，这与选项B相符。其他选项中，无垫层时钢筋保护层不宜小于70mm，而不是100mm，所以A选项错误；通常宜在基础下面设100mm左右厚的素混凝土垫层，而不是300mm，所以C选项错误；阶梯形基础断面每踏步高为300～500mm，而不是120mm，所以D选项错误。因此，正确的答案是B。