关于防火堵料的描述，下列哪项是不正确的？

根据题目描述，关于防火堵料的描述中，选项C“有机防火堵料能承受一定重量”这一描述是不准确的。有机防火堵料虽然具有耐火性能，但其主要特点在于可塑性好、容易封堵各种不规则形状的孔洞、使用方便等，并不是以其承重能力为主要特点。因此，正确答案是C。