关于水硬性无机胶凝材料的选择，下列哪项是正确的？

水硬性无机胶凝材料是指既能在空气中还能更好地在水中硬化、保持和继续发展其强度的胶凝材料，如各种水泥。选项中只有水泥属于水硬性无机胶凝材料，因此正确答案为A。