关于水泥的适用条件，下列叙述正确的是（）

关于水泥的适用条件，下列叙述正确的是A选项：普通硅酸盐水泥不适用于大体积混凝土工程。其他选项的解析如下：

B选项：高温车间的混凝土构件宜用矿渣硅酸盐水泥，而不是硅酸盐水泥，因此B选项错误。

C选项：铝酸盐水泥不能用蒸汽养护，而矿渣硅酸盐水泥适用于蒸气养护的混凝土结构，因此C选项的描述不完全准确，该选项错误。

D选项：铝酸盐水泥不宜在高温季节施工，这个叙述是错误的。因此，正确的答案是A。